春吃竹笋必须防过敏

	设为首页
	联系站长
	加入收藏

◎ 格言小语：		励志歌曲版

您现在的位置: 主页 >> 健康 >> 保健养身

欢迎阅读：春吃竹笋必须防过敏

春吃竹笋必须防过敏

日期:2005-11-3 0:11:04　来源:网络　查看:[大中小]　作者：未知点击：

　　随着春笋上市，春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。

　　中医认为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。

　　春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。因此，小儿应少量吃点春笋，但不能吃毛笋；老人吃笋一定要细嚼慢咽。

　　为防止出现过敏，吃笋应先少量尝点，如有反应，马上停止；如没有反应，可适当再吃。若用笋片、笋丁炒菜，要先用开水把笋烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可高温分解大部分草酸减少弊端，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。同时，吃笋时尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。

感谢阅读：春吃竹笋必须防过敏

收藏本页关闭窗口返回顶部

·剩菜打包当心有害
·科学饮奶：在家就可测试是否适合喝牛奶
·鸡蛋健康吃法大揭秘
·食山芋最好吃熟透的
·喝牛奶不必选“高钙”
·吃葡萄别吐葡萄皮
·水果最好不要榨汁喝
·抗癌蔬菜风行排行榜
·七大顺气食物要常吃
·葱能降低血脂健胃杀菌春天可多吃

本栏热门文章